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Château Puyfromage

Propriétaire : SCE du Château Puyfromage
Château Puyfromage
  • Responsable : Frédéric Marque
  • SCE du Château Puyfromage
  • 33570 Saint-Cibard
  • Tel : 05 57 41 06 53
  • Fax : 05 57 46 59 26
  • Site Web : http://www.puyfromage.com/
  • Superficie : 53 ha
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Origine : familiale
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Conduite du vignoble : Enherbement contrôlé - Travail du sol - Ebourgeonnage - Effeuillage - Eclaircissage - Protection raisonnée
  • Encépagement : 70% Merlot, 20 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc
  • Vinification : Cuvier thermorégulé - Macération pré-fermentaire - Cuvaison longue avec remontages - Extraction douce
  • Elevage : 18 mois en cuves inox
  • Production : 320 000 bouteilles.
  • Mode de vente : France (Particuliers, Cavistes, Restaurants, Grossistes) - Export (Canada, Afrique, Belgique, Luxembourg, Danemark, Suisse)
  • Particularités : Un ensemble de bâtiments anciens historiques méritant d’être visités : un château d’époque Renaissance, un colombier du XIVI ème siècle, un point de vue exceptionnel.
  • Oenotourisme : visites et dégustations gratuites en semaine, le week-end sur rendez-vous. Accueil groupes

    Coordonnées :

    Château Puyfromage
    33570 SAINT CIBARD

    Tél. : 05 57 41 06 53
    Fax : 05 57 46 59 26
    E-Mail : moc.egamorfyup@tcatnoc
    Site : www.puyfromage.com