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Château Vieux Saule

Propriétaires : Gislaine et Thierry Moro
Château Vieux Saule
  • Oenologue : laboratoire oenologique Grézillac
  • Superficie : 8 ha
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Origine : Propriété familiale depuis 1958 – Succession père/fils en 1986 – Agrandissement en achetant des parcelles attenantes à la propriété
  • Age moyen des vignes : 30 ans
  • Conduite du vignoble : agriculture biologique, désherbage mécanique
  • Encépagement : 80% Merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
  • Vinification : tri manuel des vendanges sur table, vinification bio, cuvaison 4 à 5 semaines
  • Elevage : Barriques de chêne Français de 2 à 3 ans pendant 12 mois
  • Production : 250 hl
  • Nombre de bouteilles : 25 000.
  • Mode de vente : particuliers, cavistes, export
  • Autres appellations produites : Castillon Côtes de Bordeaux

    Coordonnées :

    3 Lavergnasse
    33570 SAINT CIBARD

    Tél. : 05 57 40 65 75
    E-Mail : rf.oodanaw@oromt.selbongiv
    Site : www.vignoblestg-moro.com