Château de Garonneau
EARL Roussille- Responsable : Jean Michel Roussille
- Superficie : 28 ha
- Sol : Argilo-calcaire et argilo-limoneux sur sous-sol d’argile
- Origine : Familiale depuis plus de 6 générations
- Age moyen des vignes : 25 ans
- Conduite du vignoble : Taille Guyot double – palissage haut – enherbement naturel maîtrisé – Ebourgeonnage - Effeuillage
- Encépagement : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
- Vinification : en cuve inox – macération longue – remontage journalier
- élevage : 12 mois en barriques de 2 à 5 vins, avec batonnage des lies.
- Production : 15 à 20 000 bouteilles pour le château de Garonneau ainsi que 3000 bouteilles d’une cuvée spéciale (l’Excuse) élevée en barriques neuves avec batonnage des lies et micro-oxygénation.
- Mode de vente : CHR – Particuliers pour les bouteilles – Négoce pour le Vrac
Coordonnées :
Garonneau
33570 Saint Cibard
Tél. : 05 57 40 60 74
E-Mail : d821547fc33e04d539feb0b9e0152b6erf.oodanaw6a16f26f8b93eff995cd891c92f59576@d6ba10c9cab7bf30c72958117d929ce7uaennorageduaetahc434b064cd2303c3c5af7880db4566f39